خلصت دراسة جديدة إلى أن تناول الشوكولاته الداكنة قبيل الوجبات الرئيسية، تجعل الأشخاص يعرضون عن الإفراط في الأكل.
وأوضحت الدراسة، التي أجراها باحثون في جامعة جون موريس البريطانية، أن الشوكولاته الداكنة أو السوداء تعطي نتائج أفضل من نظيرتها البيضاء.
فقد أخضع الباحثون في الجامعة 14 امرأة لاختبار تناول الأنواع الثلاثة من الشوكولاته خلال 3 أسابيع، وتتراوح أعمار السيدات بين 50-65 عاما.
ووجد الباحثون أن النساء اللاتي تناولن الشوكولاته الداكنة كنا أقل رغبة في الإفراط في تناول الطعام مقارنة باللاتي تناولن النوعين الآخرين.
وبعد منح النساء كميات متماثلة من الشوكولاتة، احتسب الباحثون الكمية التي تأكلها كل المرأة خلال الوجبة الرئيسية.
وتبين أن النساء اللاتي أكلن الشوكولاته الداكنة تناولن فقط 323 سعرة حرارية مقارنة مع 404 سعرة حرارية تناولها الشوكولا الحليب و440 سعرة حرارية للآتي تناولن الشوكولاته البيضاء.
وقالت الدراسة التي نشرت في مجلة علمية معنية بشؤون الشهية:” بالطبع إن هذه الدراسة لا تبتغي للترويج لتناول الشوكولاته لتخفيض الوزن، لكن تنبيه النساء إلى تناول الشوكولاته الداكنة عوضا عن مثيلاتها”.









اضف تعليق